Terroir Al Limit Dits del Terra Priorat

Catalonië, Spanje

Druif: Carignan

Terroir al Limit kan ruwweg worden vertaald als The Vineyard aan het einde van de wereld . Het is de naam van een van de belangrijkste producenten in Priorat, Spanje, een duizend jaar oud wijngebied ten zuiden van Barcelona dat zichzelf in de afgelopen 20-25 jaar volledig opnieuw heeft uitgevonden.

Priorat is echt ‘aan de limiet’, heet en droog, steile hellingen beplant met wijnstokken in arme, rotsachtige, leisteenachtige bodems. Een ruig landschap dat intensieve, niet-gemechaniseerde landbouw vereist, en lang werd gedacht dat het alleen goed was voor ruwe wijnen met een hoog alcoholpercentage.

Onder meer Dominik Huber, een getransplanteerde Duitse wijnliefhebber met een achtergrond in bedrijfskunde, en Eben Sadie, een getalenteerde jonge Zuid-Afrikaanse wijnmaker. Ze werden vrienden terwijl ze werkten met een andere vooruitstrevende wijnmaker van Priorat en maakten in 2001 hun eerste Terroir al Limit wijn, Dits del Terra (Fingers of Land),  van Carignan-druiven.

In 2003 verhuisden ze naar een kleine kelder in Torroja, op 400 meter hoogte, een van de hoogstgelegen dorpen van de regio. De wijnen, gemaakt in kleine hoeveelheden (meestal 100-200 maar tot 600 dozijn), meestal van oude wijnstokken, hadden onmiddellijk internationale impact. Terroir al Límit is een van de namen die de prioraten van de 21e eeuw definiëren ‘, zei Luis Gutiérrez van The Wine Advocate.

Het resultaat is een topniveau en evenwicht  van de wijnbereiding van Priorat. Elegante wijnen, vol van smaak, vrijwel zonder eikenhouten karakters, laag in alcohol en met echte rijpheid, een kwaliteit die voorheen niet geassocieerd werd met de regio. Kortom, wijnen die zowel finesse als power tonen die benaderbaar maar ook age-worthy zijn.