Puerto Viejo Merlot Reserve Viña Requingua 2022

Chili, Curicó Valley

Druif: Merlot

Requingua’s beste Merlot. Diep robijnrode kleur met kersenrode nuances. Intense neus van framboos, gekonfijt fruit, kruiden en getoaste aroma’s. Deze heerlijke Merlot is complex, evenwichtig en soepel in de mond.

klimaat

Warm klimaat met een Mediterraans regenregime met een groot verschil tussen dag-en nachttemperaturen

ondergrond

Diepe, zanderige en erg rotsachtig lemige ondergrond.

vinificatie

Maceratie van 15-18 dagen. Fermentatie wordt gestart met actieve droge gist (Bayanus). Wijn wordt bewaard in zijn eigen bezinksel in roestvrije stalen vaten met micro-oxygenatie. 15% van de wijn wordt 8 maanden bewaard in Franse en Amerikaanse vaten.