La Baume Grande Olivette Chardonnay 2023

Herkomst

Languedoc Roussillon – Frankrijk

Druif

Chardonnay

Smaakomschrijving

Mooie aroma’s van citrus en nectarines. Fris, met fruitige smaken van citrus en nectarines die de wijn zwoel en sappig maken. Het vleugje hout maakt de wijn tevens wat ronder van smaak.

Mechanische persing, koude stabilisatie, gekoelde fermentatie, enige tijd in de aanwezigheid van hout op de ‘lies’ opgevoed waarna overgeheveld naar roestvrijstalen vaten.