Sale

2017 Chateau Kamnik Single Vineyard Sauvignon Blanc

Reguliere prijs 16.50 incl. BTWSale prijs 14.95 incl. BTW

Toevoegen aan verlanglijst
SKU: 1354 Categories: ,

Skopje, Macedonië

Druif: Sauvignon Blanc

Gelimiteerde productie van deze 100% Sauvignon Blanc. Deze wijn heeft een specifieke groen-gele kleur en is helder en fonkelend. In de neus krijg je een mooi harmonisch samenspel van citrus en exotische vruchten met een zacht gekruide ondertoon. De smaak is naar Sauvignon Blanc normen lekker rond en sappig. Lange, levendige afdronk.

Geniet van deze wijn licht gekoeld op een temperatuur van 8 tot 10°C. Combineer hem met verse zeevruchten, zalm voorgerechten, groene salades maar kan ook heerlijk zijn bij gebraden kip met salade en frietjes.

klimaat
Droge warme zomers. In de winter kan het er soms erg koud zijn met bij momenten veel winterse sneeuwval. De nabij gelegen bergen regulariseren de temperaturen en brengen koelte in de zomer en houden de bodem warmer in de winter.
ondergrond
17 ha wijngaard in totaal die wordt gevormd door een reeks heuvels met een minimumhoogte van 300m. Gelegen in de Vardar Vallei. Zuidelijke expositie. Arme zandgronden met kalksteen in de ondergrond en rolkeien in de bovenlaag.
vinificatie
De vinificatie start onmiddellijk na de oogst en vindt plaats in speciale inox en houten vaten. Om een goede fermentatie te bereiken, wordt elke vat afzonderlijk gestuurd en gecontroleerd op temperatuur, waarbij de data grafisch meerdere keren per dag wordt weergegeven.

De meest bekroonde Macedonische wijnmakerij. Winnaars op de “Decanter World Wine Awards 2013” van de “Gouden Medaille en Tegionale Trophy voor Beste Rode Wijn in Centraal- en Oost-Europa”. Opgericht en de eerste wijnstokken geplant in 2004, Kamnik had zijn eerste oogst in 2008 en zijn eerste awards in 2009. In 2014 verhoogde de productiecapaciteit tot 120 000 liter. Kamnik drukt de grootsheid van de oude Macedonische tradities, cultuur en bodem, in een echt eigentijdse stijl. Het vermengen van verleden en toekomst, tradities en de verfijnde state-of-the-art aanpak, natuur en wetenschap, daagt ons uit voor de meest boeiende wijnsmaken. De doelstellingen en visies van het wijnhuis zijn ingesteld op het behouden van de historische en traditionele waarden, ze aan te passen aan de eisen van de moderne fijne wijnmarkt en gelijktijdig onderzoek van de mogelijkheden die de geavanceerde technologische toepassingen voor ons ontplooien.

Gewicht 1 kg
Herkomst

Macedonië

Druivensoort

Sauvignon Blanc

Gerelateerde producten

Toevoegen verlanglijst
Domaine du Clos Roussely Touraine Le Clos BIO
Reguliere prijs 12.95 incl. BTW
Toevoegen verlanglijst
Sale
Domaine de la Baume Les Mariés Sauvignon Blanc 2020
Reguliere prijs 8.95 incl. BTWSale prijs 8.25 incl. BTW
Toevoegen verlanglijst
Sale
Hans Greyl Sauvignon Blanc 2020
Reguliere prijs 8.95 incl. BTWSale prijs 7.95 incl. BTW