Het verhaal van Casa Boher gaat terug tot eind van de 19e eeuw, toen de overgrootvader van de hudige eigenaars van Spanje naar Mendoza emigreerde en daar een wijngaard opstartte. In 1900 werd het domein opgetrokken waarop vandaag zich nog steeds Cavas Rosell Boher bevindt. De wijngaarden bevinden zich op 1300m hoogte (Los Arboles/Tupungato) waar de druiven van een uitzonderlijke acciditeit kunnen genieten, ideaal voor de productie van hoogwaardige schuimwijnen. Ze behoren dan ook tot de beste van Argentinië waarbij beoogt wordt de kwaliteit van echte top Champagnes te evenaren. Later kwam ook de wijngaard van Alto Agrelo/Luján de Cuyo erbij. Deze locatie op 1200m hoogte staat gekend als misschien wel de allerbeste terroir voor de productie van Malbec. De Stille wijnen worden gebotteld onder het label van Casa Boher. Ook hier wordt enkel topkwaliteit nagestreefd! Stocks zijn hier zeer gelimiteerd en zijn dan ook een exclusieve buitenkans voor de oprechte wijnliefhebber.
Cavas de Rossel Boher Valle de Uco – Gran Reserva 2020
Argentinië, Mendoza
60% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
Schitterende, diepe, robijnrode kleur met intense reflecties. Zwart en rood fruit in de neus met hints van gedroogde vruchten, pruimen en een vleugje kersen. Complexere aroma’s van vanille, koffie en cederhout begeleiden het robuuste maar mooi uitgebalanceerde geheel. Volle smaak, heerlijk gestructureerd en aangenaam mondgevoel. De afdronk is lang en mooi in balans. klasse uit de nieuwe wereld!
klimaat
Het klimaat is hier koeler dan in andere delen van Mendoza. Door de geringe afstand tov de bergen zijn de dagen in de zomer lekker warm maar door de sterke afkoeling gedurende de nacht (en in de winter) worden de aromatische kenmerken van de druiven versterkt en etaleren de wijnen meer levendigheid en verfrissende eigenschappen.
ondergrond
De bodem in De vallei van de Uco is erg gevarieerd en bevat veel afzettingsgesteenten van alluviale oorsprong. Arme bergbodems met stenen, zand en kalksteen.
€ 25,00 Incl. btw
Bestel direct| Druivensoort | Cabernet Franc, Malbec, Merlot |
|---|---|
| color | Red |
| Herkomst | Argentinië |