Aresca Vini Nebbiolo d’Alba Il Soprano 2022

Italië, Piemonte
Druif; Nebbiolo

Nebbiolo d’Alba is een wijn gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven, verbouwd op de heuvels van Piemonte, met name tussen Alba en de Langhe. Het rijpt zes maanden op hout. De neus is in het begin zacht en geurig, maar wordt na verloop van tijd etherisch met tonen van rood fruit en kruiden. De smaak is droog met tonen van viooltjes, framboos en amandelen. Vanwege zijn eigenschappen kan Nebbiolo goed gecombineerd worden met rood vlees en gestoofd vlees.