Ribera del Duero, Spanje
Druif: Tempranillo
Zeer intens en complex, minerale tonen, bosbessen en bramen, gecombineerd met elegante kruidige tonen van zwarte peper en kruidnagel en met lichte hints van toast en toffeesnoepjes.
16 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten gerijpt en op fles gedurende minimaal 15 maanden.
Een unieke wijngaard zijn is voor ons synoniem met de persoonlijkheid van het landgoed en benadrukt de invloed van het terroir, zijn eigenaardigheden en de unieke omgeving van het land. Het resultaat zijn wijnen met essentie die erin slagen de kenmerken van hun bodem en klimaat over te brengen en die zijn gemaakt door deskundige handen die weten hoe ze die wijngaard en zijn mogelijkheden moeten interpreteren.
Voor ons is het meer dan een wijnmakerij zijn, het is een wijngaard zijn. We zijn op zoek naar de typische kenmerken van elk terroir om de ene wijn van de andere te onderscheiden. We maken milieuvriendelijke wijnen (met respect voor het land waar ze geboren zijn en de omgeving), die de meest verfijnde smaakpapillen waardig zijn, in beperkte en genummerde edities, die een object van verlangen en onderscheid vertegenwoordigen.